Продолжаем кулинарную тему

Что-то темка заглохла. А в ЖЖ люди уже озабочиваются приготовлениями у новогодне-роджественскому столу.

Итак, кто-то тут хотел салатик, malliliya?

Тщательно выбираем шампиньоны. Они должны быть небольшими, очень плотными, при попытке разрезать гриб не должен мягко поддаваться ножу, а как бы разламываться с еле слышным хрустом. Тело гриба в разрезе должно быть белым, пластинки - светлыми, ни в коем случае не темными. Для хорошей порции салата нужно где-то полкило грибов.
Грибы как следует моем, режем дольками, складываем в миску и заливаем хорошим майонезом (масло не подходит!), примерно 200 гр. (Больше ничего с ними не делаем)
Перемешиваем и отставляем пока готовим все остальное.
Далее нам понадобятся пекинская капуста, солоноватая постная брыназ или польский сыр "Feta" и грецкие орехи. Капусту режем соломкой сколько в миску влезет, брынзу разминаем или режем мелкими кубиками, орехи (1 упаковку) разминаем в руках и все это добавляем в салат. Количество брынзы - по вкусу. Если надо добавляем немножко майонеза и черного перца.
Пекинскую капусту можно заменить листьями салата, но тогда салат немного проиграет и съесть его надо будет сразу.
Не испортят блюда и вареные яйца.

(no subject)

Где Вы проснетесь 1 января?

2. В лесополосе под раскидистой елью. Тихие домашние посиделки перед телевизором
за бокальчиком шипучки - это не ваша стихия. Вы максималист - если уж снег, то
сугробы в человеческий рост, если уж елка, то настоящая лесная красавица, если
уж отмечать - то не меньше двух бутылок на одно лицо.

Полезный совет: Поскольку ваш перфекционизм дает о себе знать в тот момент,
когда чувство самосохранения уже перестает подавать сигналы, рекомендуем
позаботиться обо всем заранее - за стол лучше садиться в ватных штанах и
варежках. Не обращайте внимания на удивленные взгляды гостей, здоровье дороже.
В качестве средства утренней реанимации и профилактики обморожения положите в
карман фляжку с "огненной водой".

Пройти этот тест.

(no subject)

Сегодня, благодаря наводке моей Инет-знакомой нашла очень симпатичный Инет-магазинчик! Цены и условия в нем мне понравились, надо будет воспользоваться...
Кто интересуется украинской литературой, музыкой и прочим, тоже загляните: http://artvertep.dp.ua/